Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE MATERIÁLY pre 3. ročník učebného odboru KADERNÍKKlasickú tlačenú učebnicu MATERIÁLY pre 3. ročník učebného odboru KADERNÍKKombinácia klasickej učebnice a digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje vyučov..
Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE MATERIÁLY pre 2. ročník učebného odboru KADERNÍKKlasickú tlačenú učebnicu MATERIÁLY pre 2. ročník učebného odboru KADERNÍKKombinácia klasickej učebnice a digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje vyučov..
Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE MATERIÁLY pre 1. ročník učebného odboru KADERNÍKKlasickú tlačenú učebnicu MATERIÁLY pre 1. ročník učebného odboru KADERNÍKKombinácia klasickej učebnice a digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje vyučov..
Digitálna učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov..
Digitálna učebnica poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej zn..
Digitálna poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj ..
Koncepcia digitálnej učebnice vychádza z aktuálnych spoločenských a odborných požiadaviek na podnikateľské vzdelávanie v odbornej príprave žiakov stredných škôl pre trh práce, ktoré sú deklarované nielen v štátnych vzdelávacích programoch určených pre stredné školy, ale aj v Národnom štandarde finan..
Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE SUROVINY pre 3. ročník učebného odboru PEKÁRKlasickú tlačenú učebnicu SUROVINY pre 3. ročník učebného odboru PEKÁRKombinácia klasickej učebnice a interaktívneho digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje..
Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE SUROVINY pre 2. ročník učebného odboru PEKÁRKlasickú tlačenú učebnicu SUROVINY pre 2. ročník učebného odboru PEKÁRKombinácia klasickej učebnice a interaktívneho digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje..
Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE SUROVINY pre 1. ročník učebného odboru PEKÁR, 2. časťKlasickú tlačenú učebnicu SUROVINY pre 1. ročník učebného odboru PEKÁR, 2. časťKombinácia klasickej učebnice a interaktívneho digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou...
Balík obsahuje:Ročný prístup do DIGITÁLNEJ UČEBNICE PODNIKANIE pre 3. a 4. ročník stredných odborných škôlKlasickú tlačenú učebnicu PODNIKANIE pre 3. a 4. ročník stredných odborných škôlKombinácia klasickej učebnice a digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľa..
Učebnica poskytuje informácie o technológii výroby jemného pečiva z lístkových ciest, chemicky kyprených ciest a šľahaných hmôt, ale aj o technológii výroby ostatných druhov pekárskych výrobkov, ako sú sucháre, strúhanka, tyčinky, vyprážané, parené a extrudované pekárske výrobky. V učebnici je tiež ..